Cuisine

La première chose à acquérir est un extracteur de jus. Les jus de légumes constituent une des pierres d'achopement de la Diététique Gourmande®. Il en existe toute une série. Le meilleur est sans aucun doute le HIPPOCRATE ! Il nous en reste 3. Chacun vendu au prix de 495€. Nous avons aussi un modèle manuel à 69€. Commander cet extracteur

Le cuit-vapeur est incontournable! La meilleure marque, selon notre expérience est le SEB Vitasaveur. Il est de prix raisonnable et cuit assez vite, ce qui est pratique.

Un thermomètre pour four sera fort utile. Le moins cher est chez Blokker.

Un blender est indispensable. Vous en trouverez partout. En matériel semi-professionnel, KRUPS fait de bonnes machines, pas trop chères.

Un surgélateur vous facilitera la vie. Pour les petits budget, allez voir sur e-Bay! Vous en trouverez de très bons aux environs de 100€. (Placez-le chez vous dans un endroit froid, il consommera moins...)

Un mixer dans lequel vous pouvez mixer des purées ou légumes, etc. Le PHILIPS Confort HR7605 nous plaît tout particulièrement (efficacité, design, coût, nettoyage... tout est bien pensé!)

Un germoir (pour y faire germer des graines). Tous les magasins d'alimentation naturelle en vendent. Budget : entre 20 et 70€.

Facultatifs:

• un déshydrateur, pour préparer votre viande séchée vous-même, vos tomates séchées, etc. Tout pour "grignotter" sain et pour faire des préparations soi-même, sans conservateur... Il nous en reste 1 seul (prix: 295 €). Attention de ne pas acheter d'appareil sans réglage de température car celle-ci doit rester inférieure à 40°C! Commander un déshydrateur.
• une minuterie précise pour cuire les oeufs. Un gsm peut faire l'affaire...